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싱가포르,대만,멕시코로 가공 및 전통 식품 수출 서류 번역·공증·아포스티유 꿀팁을 소개합니다!
안녕하세요! 한국통합민원센터입니다.
오늘은 가공식품/전통식품 수출을
준비하시는 분들을 위한 정보를
가져왔습니다.
각종 식품 수출을 준비하신다면
오늘 글을 참고하셔서
원활한 수출 준비를 하시기 바랍니다.
가공식품/전통식품
가공식품
가공식품은 편리성과 장기 보존성 덕분에
전세계적으로 수요가 높으며,
특히 북미, 유럽, 아시아 시장에서
활발하게 수출되고 있습니다.
주요 수출 품목으로는
냉동식품, 인스턴트 식품, 통조림 등이 있습니다.
대규모 유통망을 통해 글로벌 시장에서 성장 중입니다.
항목 | 설명 |
정의 | 원재료를 물리적, 화학적, 생물학적 처리 과정을 거쳐 제조한 식품. |
주요 특징 | 장기 보존 가능, 대량 생산, 일정한 맛과 품질, 다양한 형태 (캔, 패키지, 냉동 등). |
주된 처리 과정 | 냉동, 건조, 통조림, 발효, 조미, 인스턴트화 등. |
예시 | 통조림 과일, 냉동 피자, 인스턴트 라면, 스낵류, 음료수, 냉동식품 등. |
장점 | 편리성, 장기 보관 가능, 손쉬운 조리, 균일한 품질 유지. |
단점 | 첨가물 포함 가능성, 영양소 파괴 가능성, 고염도 및 고당도 제품 존재 가능성. |
전통식품
전통식품은 현지의 독특한 맛과
문화적 가치를 인정받아 특히 한류와 같은
문화적 영향력이 큰 아시아, 북미, 유럽에서
인기를 끌고 있습니다.
김치, 된장, 고추장 등의 한국 전통 발효식품이
대표적인 수출 품목입니다.
전통식품은 건강과 웰빙 트렌드와 맞물려
수출이 증가하고 있습니다.
항목 | 설명 |
정의 | 특정 지역이나 문화에서 오랜 시간 동안 전해 내려온 고유의 제조 방법과 재료로 만든 식품. |
주요 특징 | 지역 특산물 사용, 자연 재료, 고유의 맛과 향, 전통적인 제조법 준수. |
주된 처리 과정 | 발효, 건조, 저장, 훈제, 끓임, 자연 숙성 등. |
예시 | 김치, 된장, 고추장, 불고기, 초밥, 쌀국수 등. |
장점 | 고유의 맛과 문화적 가치, 건강에 유익한 자연 성분 포함, 유익한 발효식품 존재. |
단점 | 제조 과정의 번거로움, 대량 생산 어려움, 보존 기간이 짧을 수 있음. |
한국의 식품 수출 트렌드
한류 열풍과 건강, 웰빙 트렌드로
한국 전통식품과 건강기능식품의 수출이
증가하고 있습니다.
편의식품과 가공식품의 수요가 늘어나며,
전자상거래와 맞품형 프리미엄 제품 수출이
활발히 이루어지고 있습니다.
이러한 트렌드는 한국 식품의 글로벌
경쟁력을 강화하고 있습니다.
트렌드 | 설명 |
한류 열풍에 따른 전통식품 수출 증가 | 한류의 영향: K-pop, K-drama 등의 인기로 김치, 불고기, 고추장 등 전통식품의 수출 증가. 문화적 가치: 한국 전통 발효식품이 건강하고 자연친화적인 식품으로 인식되어 수출 증가. |
건강과 웰빙 트렌드 | 건강기능식품: 인삼, 홍삼, 유산균 제품 등 건강기능식품의 수출 활발.비건 및 자연식품: 환경 및 건강 관심 증가로 비건 식품과 자연식품 수출 증가. |
편의식품과 가공식품 수요 증가 | HMR (Home Meal Replacement): 간편 조리 가능 HMR 제품의 수출 증가. 냉동 및 간편식품: 냉동식품, 인스턴트 식품, 즉석밥 등 간편식품의 수출 성장. |
온라인 플랫폼을 통한 수출 확대 | 전자상거래: 아마존, 알리바바 등 글로벌 전자상거래 플랫폼을 통한 한국 식품 판매 증가. 직구와 역직구: 해외 소비자들의 직접 구매(직구)와 한국에서 해외로 판매(역직구) 활발. |
맞춤형 및 프리미엄 제품 수출 | 프리미엄 제품: 고품질 프리미엄 식품(예: 한정판 제품, 지역 특산품) 해외 시장 인기. 맞춤형 제품: 각국의 식문화와 소비자 취향을 고려한 맞춤형 제품 개발 및 수출 증가. |
서류명 | |
위생검사증명서 | 표준 운영 절차서 |
해썹인증서 | 품질 검사 절차서 |
HACCP인증서 | CE 인증서 |
상업송장 | RoHS 인증서 |
포장명세서 | REACH 인증서 |
원산지증명서 | KC 인증서 |
수출신고서 | CCC 인증서 |
검역증명서 | 성능 테스트 보고서 |
수출허가서 | 신뢰성 테스트 보고서 |
화학물질정보시스템 | 환경 시험 보고서 |
ISO 22000 | 재활용 가능성 평가 보고서 |
자유판매증명서 | 기술 파일 |
ISO 14001 | OHSAS 18001 |
ISO 9001 | AEO 인증서 |
ISO 45001 | KAS 인증서 |
시험 성적서 | ISO |
선하증권 | 보험증권 |
식품 수출을 위해 준비해야 하는 서류 목록입니다.
수출하는 상품에 따라 준비해야 하는 서류가 달라질 수 있으니,
정확한 정보는 수출 국가로 문의 해보시길 바랍니다.
수출에 필요한 서류를 찾아서
발급받았다면 수출 국가에 서류를
제출하기 위한 인증 절차가 필요합니다.
인증절차를 제대로 거치지 못하면
서류가 준비되었어도
수출이 좌절될 수 있습니다.
수출 서류 번역·공증과 아포스티유
전문 한국통합민원센터에서는
온라인 신청과 전화 상담만으로
수출을 위한 모든 서류에 대해
인증을 도와드리고 있습니다.
아래와 같은 서비스들을 제공하고 있으니
필요하신 분들은 참고하여 한국통합민원센터로
문의하시길 바랍니다.
공증&아포스티유 팀
02-730-5155
한국통합민원센터 제공 서비스 | ||
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